O Cabernet Sauvignon Speciale da Vino D`Angelis, Safra 2023, foi elaborado com uvas excepcionais quanto a sua alta qualidade de maturação e sanidade. As uvas foram selecionadas pela qualidade, a mão, e tiveram maceração de 8 dias (contato com as cascas). Foi vinificado com mínima intervenção enológica, estagiando em carvalho francês de tosta média, que lhe conferiu uma bela evolução, além de notas de tostado e baunilha. Com acidez e taninos muito equilibrados, harmoniza muito bem com massas e carnes.
Aqui tudo foi feito à mão, com muito amor e muito cuidado. Salute!
A Vino D`Angelis produz vinhos finos artesanais, através de microvinificações exclusivas, com uvas selecionadas e mínima intervenção enológica. Vinhos feitos com muito amor, cuidado e dedicação. Experimente!