O Viognier da Vino D`Angelis, 2020, é um vinho branco muito especial, um lote de apenas 100 garrafas.
Uvas brancas vinificadas como se fossem tintas, com maceração de 5 dias. O contato com as cascas, durante a fermentação alcóolica, imprime grande complexidade e personalidade a este vinho. Um vinho leve, fresco, aromático e descontraído, para dias quentes e que harmoniza muito bem com frutos do mar e carnes leves. Experimente um pouco mais gelado.
Utilizamos as técnicas mais antigas de Vinificação, com o mínimo de intervenção enológica, sem filtragens ou aditivos, buscando a essência do Vinho. Tudo foi feito a mão, com muito amor e muito cuidado.
Salute!
Uva: 100% de Viognier
Safra: 2020
Graduação alcoólica: 11% Vol.