O Cabernet Sauvignon da Vino D`Angelis, Safra de 2021, passou por curto processo de maceração (contato com as cascas) e mínima intervenção enológica, buscando a essência da fruta. Um vinho leve, fresco e fácil de beber. Teve curta passagem por Carvalho Francês de baixa tosta, entregando, além dos aromas de frutas vermelhas frescas, baunilha, tostado e especiarias. Com acidez equilibrada e taninos macios, harmoniza muito bem com queijos, massas e carnes.
Utilizamos as técnicas mais antigas de Vinificação, buscando a essência do Vinho, tudo foi feito à mão, com muito amor e cuidado. Salute!
A Vino D`Angelis produz vinhos finos artesanais, através de microvinificações exclusivas, com uvas selecionadas e mínima intervenção enológica. Vinhos feitos com muito amor, cuidado e dedicação. Experimente!